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3. シャキシャキポテト
梅ベースの和風ダレにシャキシャキのじゃがいもを和えたさわやかなひと品です。さっぱり食べられるので、夏の暑い時期にもおすすめです。油揚げが違った食感をプラスして、三つ葉も入って、彩りもいいですよね。
4. じゃがいもとレンコンのシャキシャキ塩バター炒め
シャキシャキのじゃがいもでさっとひと品増やしたい……そんなときにおすすめのレシピはこちら。レンコンでカサ増しして、シャキシャキ感もさらにアップ！火を止めた後に加えたバターでコクもたっぷりです。パンにも合うお助けレシピです。
5. シャキシャキ生春巻き
シャキシャキのじゃがいもを生春巻きにすれば、おもてなしのひと品に大変身！ボリュームもあって、たくさん野菜が摂れるのもいいですね。カニカマやリンゴを使って、彩りもきれいに仕上げます。ライスペーパーはきつめに巻くのがポイントです。
ホクホクじゃがいもレシピ５選
6. タラとじゃがいものトマト煮
大きめのじゃがいもをタラの旨みと一緒にホクホクに仕上げたレシピです。トマト缶を使うので旨みもアップして、相性もバツグンです。ブラックオリーブとパセリで見た目も華やかに。疲れた身体も癒されそうなひと品です。
7. じゃがいもと鶏そぼろのバター醤油煮
煮汁はバターと醤油のコクで、飲み干してしまいたいほどのおいしさ。和風だしの肉じゃがもいいですが、こちらも旨みたっぷりのホクホク煮物です。じゃがいもは煮崩れしやすいので、動かしすぎにご注意。
8. じゃが大学芋 黒胡椒風味
普段のおかずやおつまみ、お弁当のひと品にもなる、とっても助かるレシピがこちら。醤油をベースにバターと黒胡椒で味付けした甘じょっぱい味わいがくせになりそうです。じゃがいもの品種は甘めでホクホクとした「キタアカリ」などがおすすめ。
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