目次
Recipe Creater
kozuさん ／ macaroniレシピ部【お弁当おかず】担当
今月の食材 ＜新じゃがいも＞
●新じゃがいもの旬：2月〜6月
「皮付き新じゃがのそぼろ煮」のレシピ
材料（2人分）
・新じゃがいも・・・6個
・豚ひき肉 ・・・100g
・絹さや ・・・5本
・サラダ油 ・・・大さじ1杯
☆水 ・・・100cc
☆和風だしの素・・・小さじ1杯
☆酒 ・・・大さじ2杯
☆みりん ・・・大さじ2杯
☆砂糖 ・・・小さじ1杯
☆しょうゆ ・・・大さじ2杯
・水溶き片栗粉・・・（水：大さじ2杯、片栗粉：大さじ1杯）
作り方
＜下ごしらえ＞
・新じゃがいもは5分水にさらして水でよく洗います。
・絹さやは筋を取り除きます。
- 1
- 2