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13. 「塩麹で濃厚チキン」
こちらは甘辛ソースのチキンステーキのレシピです。ソースはしょうゆやみりんのほかにオイスターソースを加えてコク深い味わいに♪ 鶏肉にあらかじめ塩麹をもみこめば、鶏むね肉でもパサパサにならずにおいしく作ることができます。もちろん鶏もも肉や手羽元でもOKです。
14. 「手羽元でタンドリーチキン」
カレーの風味がおいしいタンドリーチキンをフライパンで簡単に作ることができます。作り方は鶏の手羽元をカレー粉やヨーグルト、ケチャップなどの調味料で漬け込んで、フライパンで焼くだけ。スキレットで焼いてそのままテーブルに出すのもおしゃれですね♪ おもてなし料理にもおすすめです。
オーブンを使って手軽なチキンレシピ7選
15. 「オーブン焼き鳥」
お酒のおつまみの定番・焼き鳥はオーブンでも作ることができます。作り方は竹串に刺した鶏肉をオーブン網にのせてたれをつけてオーブンに入れるだけ。グリル焼きのように火加減をきにしなくていいのでお手軽に作れます。ぜひおうち飲みメニューに加えてみませんか？
16. 「手羽元のオーブン焼き」
手羽元を使ったオーブン焼きはあらかじめ下味をつけておけばらくらく♪食べたいときにオーブンに入れるだけなので忙しいときにもおすすめのレシピです。しょうゆやみりん、ケチャップなどで下味をつけるからコクうまなチキンが味わえます。
17. 「チューリップチキン」
手羽元のお肉部分をめくりあげてお花のような形に作るチューリップチキンのレシピです。かわいい見た目でクリスマスやパーティーにぴったり！オーブンで焼いて作れるので、揚げ物が苦手な人にもおすすめです。
18. 「鶏肉のハーブオーブン焼き」
さっぱり風味がお好みなら、レモンとローズマリーの爽やかな香り漂うチキンのオーブン焼きはいかがですか？じゃがいもも一緒に焼いて、食べ応えもたっぷり！オーブン皿にのせて一度にたくさん作れるので、大勢が集まるときにもおすすめです。
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