「ちくわぶ」を使ったレシピ15選♪ 定番から変わり種まで

みなさんはちくわぶをどのように食べますか?おでんでしか食べたことがないという方もアレンジレシピに注目してみてください。想像以上に可能性があるちくわぶを日常に取り入れることも可能です。今回はおすすめ15レシピご紹介します♪挑戦してみましょう!

2018年11月30日 更新

アレンジ自在♪ちくわぶの炒め&焼きレシピ4選

実は、炒めても焼いてもおいしいのがちくわぶ。ちくわぶは煮て食べるもの、というイメージはひと休み。まずは炒め&焼きレシピからご紹介します。ちくわぶをおいしくするための味の組み合わせ方にも注目してみてくださいね。

6. 桜の塩加減が最高!ちくわぶの塩昆布炒め

塩こんぶをメインで味付けをしていくひと皿。ほどよい固さと、もちもち食感がクセになりますよ。添えられた桜の花からは独特の風味を感じることができてとてもおいしそうです。ビールのおつまみなどにもおすすめ。

7. ちくわぶの海苔マヨ炒め

小さくスライスしたちくわぶは、形もキュート。マヨネーズの味でとても食べやすい仕上がりに。トッピングされたゆずの皮から漂う香りを楽しみながら箸休めなどにいかがですか。お弁当のおかずにもおすすめですよ。

8. ちくわぶのキムチチーズ焼き

ちくわぶ、オイルサーディン、キムチ、マヨネーズなどで辛さやうま味たっぷりに仕上げていきます。たまにやってくる、ちくわぶのもちもち感が他の食材と見事に絡んで箸が止まらない味に。冷たいビールのおつまみにももってこいのひと皿です。

9. 箸休めにも!ちくわぶとちりめんじゃこのオイマヨソース

マヨネーズを油がわりに使ってちくわぶに焼き目をつけていきます。カリカリに炒めたちりめんじゃこをトッピングして完成。調味料に使ったオイスターソースからのうま味も重なり、シンプルな材料なのにびっくりするほどおいしい箸休めに。

おつまみに◎ ちくわぶの揚げレシピ3選

おつまみにおすすめの、ちくわぶのから揚げをご紹介します。お弁当のおかずにも使えるのでぜひ活用してくださいね。

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