前の記事へ 次の記事へ

ライター : Ricca_ricca

寒い冬はお好み焼きパーティー、「おこパ」がおすすめ！
PR macaroni公式

目次

人参ドレッシングの作り方

小鉢に入った人参ドレッシング

Photo by Ricca_ricca

人参をすりおろして、オリーブオイル、酢、砂糖、塩を混ぜ合わせて作る基本の人参ドレッシングをご紹介します。材料を混ぜるだけなのでとっても簡単に作れます。どんなサラダとも相性が良いですし、アレンジも可能なので覚えておくと便利ですよ！

材料（2人分）

半分の人参と、小鉢に入ったオリーブオイル、酢、砂糖、塩

Photo by Ricca_ricca

作り方

1.材料を下ごしらえする

人参をすっている様子

Photo by Ricca_ricca

人参の皮をむいて、すりおろします。

2.調味料と混ぜ合わせる

ドロップ型の小鉢に入った人参ドレッシング

Photo by Ricca_ricca

すりおろした人参と調味料を混ぜ合わせて完成です。

作るときのコツ

ミキサーを使えば時短

人参をすりおろすのが面倒という方は、ミキサーを使って作るのもおすすめです。 1cm幅に切った人参＋調味料をミキサーに入れてかく拌するだけでできあがり！滑らかな人参ドレッシングに仕上がります。

保存方法と日持ち

生野菜を使った人参のドレッシングは、あまり日持ちしないので1～2日程度で使い切るのがおすすめです。保存する場合は、必ず煮沸した容器で保存するようにしましょう。冷凍保存に関しては油や酢の凝固点がそれぞれ違うためおすすめできません。

基本の使い方◎ 人参ドレッシングのシンプルサラダ

人参ドレッシングのサラダ

Photo by Ricca_ricca

食べやすい大きさにちぎったレタスを水洗いし、冷蔵庫でひやしておきます。トマトはヘタを取って洗い、ブロッコリーはゆでておきます。レタスをお皿に盛り付け、トマト、ブロッコリーをバランスよく盛り付けて人参のドレッシングを回しかければできあがり。
この記事を報告する
次のページ
人参ドレッシングの人気アレンジ5選
ソース・タレに関する記事

基本の材料で！冷やし中華のたれレシピ＆アレンジ9選
「わさび醤油」に合う食材はコレ！おすすめレシピ10選も

全国トップクラスの品質！お肉好きなら一度は食べたい「宮崎牛」
PR macaroni公式
ソース・タレの人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ