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5. ココア風味の水羊羹
ひと味ちがう水羊羹を！という時におすすめ。ココア風味の生地に、ラム酒をからめたレーズン入りのレシピです。ポイントは、粉末のこしあんとココアをよく混ぜ、水を入れたらしっかり練ること。大人っぽい味わいを楽しめます。
アレンジ豊富♪ さっぱりおいしい水羊羹
さっぱりした甘さとのどごしのよさが魅力の水羊羹は、いろいろなアレンジができることもポイント。甘みのあるかぼちゃを使ったり、栗やマンゴーなど、果物との相性もバッチリです。
おやつのほか、おもてなしにも使うことができるので、いろいろな水羊羹を楽しみながら作ってみてはいかがでしょう。
【参考文献】
（2019/06/19参照）
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