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オイスターソース＋鶏がらスープ
Photo by ako0811
オイスターソースに鶏ガラスープをプラスした中華風のソースも人気です。具材を海鮮などにして焼きそばに使ってもおいしそう！風味豊かで、いつもと違った焼きそばができあがりますよ。
オイスターソースは粘度が高いので、鶏ガラ顆粒出汁を少量の水や料理酒で溶かして粘度を薄くして使うと麺とも絡みやすいでしょう。
毎日でも食べたくなる家庭の味
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日々過ごしていると無性にソース味が食べたい！と感じることはありませんか？小腹がすいたとき、時間やお財布がさびしいとき、週末ご飯など何かにつけて食卓に出てくることの多い焼きそば、幼少期から食べなれているお母さんの味でもありますね。
味付けや具材は各ご家庭のオリジナルがありそう。豚肉多めや野菜たっぷり、海鮮にしたり、必ず鉄板で作るという本格派まで。簡単なのに、作る人の個性が出る焼きそばは飽きのこないご飯なんですね。
次はソース作りから自家製で挑戦してみませんか？お気に入りの味に巡り合えるでしょう♪
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