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13. たこときゅうりのごま油和え
同じく、たこ、きゅうり、キムチのごま油和えのレシピです。たっぷりのごま油を加えることで香りが立ち、またキムチの辛さがマイルドに調和されるのもポイントですね。ごま油は大さじ1ですが、ごまの香りが好きな方は多めにしたり、またしょうゆを加えるのもおすすめです。
14. キムチの素でまったり和え
たこ、きゅうり、アボカド、と食感の異なる3つの食材を、キムチの素とすりごまで和えるレシピです。歯ごたえの強いたこに、カリカリぽりぽりと小気味のいい食感のきゅうり、まったりもったりとしたアボカドはそれぞれ特徴的で、全く異なる食感を楽しめます。味付けはキムチの素を使うのでとても簡単!
15. たこときゅうりのビビン麺
そうめんを使った、「ビビン麺」風アレンジレシピです。キムチ、コチュジャンで味付けするのでピリ辛ですが、ベースは麺つゆなのであっさりとした仕上がりに。辛いものが好きな方は、コチュジャンやキムチを多めに加えて食べるのがおすすめです。
たこときゅうりとトマトのレシピ5選
16. タコのマリネ
ゆでだこ、きゅうり、トマトに、玉ねぎのみじん切りも加わって辛みのあるマリネになります。マリネ液は白ワインビネガーを使って本格的に。トマトの鮮やかな赤が加わるので、白、緑、赤、とより彩り豊かなひと皿になります。
17. たこのイタリアンサラダ
たこ、きゅうり、トマトのイタリア風サラダのレシピです。食材はそれぞれ食べやすく、それでいて食感を楽しめる乱切りにするのがおすすめ。ドレッシングはオリーブオイルに酢、塩こしょうとシンプルですが、ちょっとだけ入れるすりおろしにんにくがいいアクセントになります。
18. たことキヌアの塩レモンマリネ
たこ、きゅうり、トマトと、スーパーフードの「キヌア」を使ったレモンマリネのレシピ。はちみつが入った食べやすいマリネ液で和えれば、夏野菜もモリモリ食べられますよ。
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