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7. たこのピリッと甘酢和え
こちらの酢の物ですが、豆板醤の辛みとコクがきいたピリ辛の甘酢和えです。食材はそれぞれ下ごしらえをして合わせ調味料と和えましょう。辛い食べ物が好きな方は、豆板醤の量を多めにするのがおすすめですよ。調味料をお好みで調整してみてください。
7. たこときゅうりのピリ辛サラダ
きゅうり、たこ、わかめの3つの食材を、すりごまとごま油で和えるだけの超簡単なピリ辛サラダのレシピです。具材を食べやすい大きさに切って混ぜ合わせるだけなので、ちょっとひと品足したいときなどにおすすめです。彩りとして、お好みで糸唐辛子を添えましょう。
8. たこときゅうりとの辛み和え
豆板醤がきいた辛み和えのレシピです。それぞれ大きめにカットし、きゅうりはたたいておきます。たたくことでたれがしみこみやすく、よりおいしい和え物になりますよ。食材を大きめにカットしているので、それぞれの食感を楽しめる、食べ応えのある副菜です。
9. たこときゅうりの中華マヨソース
たこ、きゅうり、わかめが入った中華風サラダのレシピです。ドレッシングに使うのは、マヨネーズをはじめ、ごま油、しょうゆ、酢、砂糖、豆板醤など。甘辛のたれは味が濃いので、食べ応えがあります。このレシピではトマトやカイワレが加わりますが、野菜はお好みでアレンジしてみましょう。
10. 大葉入り酢のもの
おなじみのシンプルな酢の物ですが、こちらのレシピでは大葉がアクセントになります。大葉は香りの強い食材なので、いつもの酢の物に飽きたら、香味野菜を加えてみるのがおすすめです。合わせ酢もしょうががきいていて、食欲をそそる香りが特徴的です。
たこときゅうりのキムチレシピ5選
11. たこときゅうりのキムチ和え
ここからは、たこ、きゅうり、キムチのアレンジレシピです。まずは簡単な和え物から。カットした食材に、ごま油を加えて和えましょう。ゆでだこにもキムチにも塩気があるので、味見をしながら好みの塩の濃さに調節していきましょう。ごま油の香りがアクセントになります。
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