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7. 食欲そそる。チキンラーメンパエリア
チキンラーメンをパエリアにアレンジするひと品です。お米の代わりにチキンラーメンの麺を使うのがポイント。細かくすると、パスタパエリアのように仕上がります。えびをソテーしてから麺を炒るため、風味や旨味がアップしますよ。ちょっとおもてなしとして出しても喜んでもらえそうですね。
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8. 食感が楽しい。にんじんとじゃがいものしりしり
細切りにしたにんじんとじゃがいもを、砕いたチキンラーメンと卵で炒め合わせます。チキンラーメンの香ばしさと塩気が野菜の甘みを引き立て、食べ応えのある仕上がり。マヨネーズとかつお節が風味を加え、食欲をそそりますよ。
9. 食感が楽しい。チキンラーメンと大根のサラダ
細かく砕いたチキンラーメンを使い、食感が楽しい大根サラダに仕上げるひと品。シャキシャキの大根と水菜に、チキンラーメンの香ばしさと塩気がよく合います。自家製の和風胡麻ドレッシングが全体をまとめ、食べ応えがありますよ。
10. 衣カリカリ。チキンラーメンと鶏むね肉の唐揚げ
チキンラーメンをカリカリの衣に見立てて、鶏むね肉でジューシーな唐揚げに仕上げます。軽快な外側の食感と、内側のボリューム感が特徴。チキンラーメンに元々付いている味があるため、淡白な鶏むね肉との相性抜群です。ガッツリ食べたいときに、おすすめのレシピですよ。
11. 絶品。長ねぎと豆腐のチキンラーメン煮
チキンラーメンをおつまみ感覚で食べたいときは、少なめのお湯で煮るのがおすすめ。長ねぎや豆腐などと一緒に煮込めば、ボリューミーで食べ応えバッチリのひと品ができあがります。お好みの具材をプラスしてもOK。ラー油をと七味唐辛子をかけて、ピリ辛でいただきましょう。
12. 副菜に。ピザ風チキンラーメン
細かく砕いたチキンラーメンと卵を混ぜ、油揚げに詰めて煮含めるレシピ。油揚げがチキンラーメンの旨みを吸い込み、じゅわっとした食感が楽しめます。いつもとはひと味違うチキンラーメンの食べ方で、お弁当のおかずにもなるでしょう。
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