バジルチキンとクリームチーズを使い、手軽に楽しめる冷製パスタです。アラビアータソースのピリ辛さがアクセントとなり、ミニトマトの酸味が全体を引き締めます。暑い日にもうれしい、さっぱりとしながらも満足感のある仕上がりです。

3. 鶏肉のバジルチャーハン

出典：

贅沢にバジルをたっぷり使ったチャーハンは、元気みなぎるイタリアンカラーの彩り♪お肉も野菜も入ったメインは栄養満点です。がっつり飯になりがちなチャーハンもバジルが入って洋風になるだけで、なんとなく上品でおしゃれな印象に。持ち寄りパーティにもおすすめなひと品です♪

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4. バジルチキンのサラダ

出典：recipe.rakuten.co.jp

サラダをメインディッシュでいただきましょう！レタスにバジルチキンをのせるだけですが、肉も野菜も一度に摂れるのがうれしいですね。作り方は非常に簡単。

好きな野菜でアレンジしてもよいですね。野菜をいろいろ使って、おもてなしランチなどにもぴったりです。

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5. バジルチキンとりんごソテーの恵方巻き

出典：oceans-nadia.com

年々、2月の節分に食べる恵方巻きも盛大になってきているなか、変わり種で家族をアッと言わせてみませんか？こちらは、バジルチキンにリンゴのソテーを合わせて巻いています。りんごの酸味と甘みがアクセントになって、とってもおいしそう。白ワインを添えてしっとり大人な時間を楽しむのもいいですね♪

レシピはこちら｜Nadia

チキンにひと振り♪ アレンジ自由自在

Photo by ako0811

イタリアではおなじみのハーブ「バジル」は、お肉からお魚料理、パンやパスタなどさまざまな素材で使える万能ハーブです。ひと振りで独特の爽やかな風味が香り、一気におしゃれな空気感を演出できますよね。今回はチキンに合わせてお料理をしてみました。もも肉でもむね肉でも、用途に合わせて調味できるバジルチキンはそのままでも絶品。アレンジの幅も広く、ハムのような感覚でたっぷり作ってストックしておきたいおかずです。いつもの料理にひと振りのマジック！ドライパセリ1本でアレンジ力を高めちゃいましょう♪