ライター : macaroni_repro

工夫を凝らしたクオリティーにうっとり。junjunさんの手作りスイーツに注目

手作りスイーツを中心にインスタグラムに投稿されているjunjun(@junjunmam64)さん。 ふたりのお子さんのお母さんであり、なんとインスタグラムのフォロワーは約28,000人! スイーツを投稿するたび、コメントが絶えないほど人気のインスタグラムユーザーなんです。 junjunさんの作る、温かみあるお店さながらなクオリティーのスイーツ達。 今回はそれらの中から、クレープやアイスクリームにフォーカスし、たっぷりご紹介します。

大胆な柄がレトロかわいい!おうちクレープ集

junjunさんのおうちクレープは、ラッピングまでこだわって作られているのが特徴。 あまりにかわいらしいルックスは、一度見たら忘れられないほどの強烈なインパクトがありました。

いちごは正義!穴あきクッキーがポイントのストロベリーティラミスクレープ

まずはフルーツの人気者、いちごをふんだんに使ったクレープからスタート! いちごの甘酸っぱさと相性抜群のマスカルポーネクリームをベースに、皮はチョコレートフレーバーでビターをチョイ足し。 バレンタインということで、ハートの穴あきクッキーでLOVEをトッピング♪

ビタミンカラーで爽やかに。レモンづくしクレープ

リッチな味わいのレモンカード、レモンゼリー、レモンシフォン、レモンスライスのシロップ煮、さっぱりかつ濃厚なレモンづくしのトッピングを、ヨーグルトクリームでまとめた爽やかなクレープ。 もちろんクレープ紙までもレモン柄でばっちり決まっていて、見ているだけで元気が湧いてくるようなひと品ですね。

大人な味わいのマロンクリームクレープ

栗好きにはたまらない贅沢なマロンクリームクレープも見逃せません! マロンクリームと渋皮煮がお目見えして、モンブランそのものをトッピングしているかと思いきや、中にはラム酒を利かせたホイップクリームと、栗がゴロゴロと隠れているんだそう。 食欲の秋にふさわしいちょっぴり大人な味わいのクレープは、レトロなドット柄のクレープ紙でおめかし。

食べ応え抜群のデリ系クレープ

ときにはこんな風に、おかずを巻いたデリ系クレープも作られています。 チキンサラダをベースに、マッシュしたかぼちゃとたまごサラダをそれぞれトッピングして、食べ応えじゅうぶん。 スイーツだけでなく、食事としても楽しめるクレープのアレンジは無限です!

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