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6. これぞ男飯！「厚切りベーコン目玉焼きご飯」
盛り盛りで美しい男飯をたくさん紹介してくれているtoshiyaさんですが、時々登場するのが、とってもシンプルな男飯！大きな厚焼きベーコンの、このサイズ感に男らしさを感じてしまいます。
7. チーズがとろり！「人参と厚切りベーコンのホットサンド」
toshiyaさんはご飯ものだけじゃなく、サンドイッチもたくさん作られています。厚切りベーコンにチーズというとってもヘビーな具材に、ニンジンを組み合わせたサンドイッチ。男飯と呼ばれていますが、女心も十分にくすぐります♪
8. ご飯がすすむ！「Wトロトロマウンテン」
ご飯がすすむ……いいえ、ご飯がすすみ過ぎるトロトロ角煮とトロトロ卵！ 角煮と卵を一緒に煮ちゃうと黄身が固くなってしまうので、半熟卵はタレに漬け込むだけだそう。山盛りに積み上げるだけで、なぜかとても男前に見えちゃうんですね。
9. 洋風オードブルも「熟成マグロとアボガドのタルタル」
豪快な男飯ばかりと思いきや、こんなに繊細なオードブルも作っちゃうんですね。toshiyaさんは「とりあえずのせとけ的なやつ」とおっしゃっていますが、アボカド、マグロ、ネギの彩りがすてきです。わさび醤油マヨでいただくのがおすすめだとか。白ワインと一緒にどうぞ♪
10. 彩りも栄養も満点！「ポテトサラダ」
なんてきれいな「ポテトサラダ」でしょう！toshiyaさんは「あまった野菜をぶち込んだらこうなった」とおっしゃっていますが、卵の半熟具合やミニトマトの彩り。これは計算ずくでしょう！と言いたくなる美しさです。
きれいに盛り付ける方法
そんなtoshiyaさんから、きれいに盛り付ける方法を教えていただきました。丼物や普通のおかず系は、とにかく多め！山盛りに！ですがただ盛るだけでなく、具はバランス良く、汚くならないように。
写真を撮る角度を先に決めてから盛り付けると、きれいに盛り付けられるそうですよ。
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