目次
3. 飛竜頭のキムチ煮
辛いものがお好きな方は、ぜひこちらのメニューにチャレンジしてみてください。こちらはキムチを使ったちょっと珍しい味付けの煮物。優しい歯触りの飛竜頭と、パンチの効いたキムチの味がよくマッチしています。材料も調味料もシンプルなので、食べたくなったらすぐに作れるのもポイントですよね♪
4. 飛竜頭の簡単オイスター煮
煮物はじっくりと時間をかけないと作れないと思っていませんか？こちらのレシピなら、なんと15分で中まで味が染み込んだ飛竜頭の煮物ができちゃいますよ。時短の秘密はオイスターソース。ちょっぴり意外かもしれませんがオイスターソースを使うことで、じっくり煮込んだような味わいを引き出せるんです！
5. まん丸飛竜頭の肉詰め煮
飛竜頭の煮物はあっさりしているから主菜にはならなさそう……と思っている方にこそチャレンジしていただきたいのが、飛竜頭の肉詰め煮！まん丸の飛竜頭の中にたっぷりの肉だねを入れることで、ボリューミーなひと品に仕上げています。噛むたびにじゅわっと溢れるうまみを楽しみましょう♪
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6. 焼き飛竜頭の生姜醤油
飛竜頭本来のおいしさをシンプルに味わいたいのならば、こちらのメニューがおすすめです。多めの油で表面をカリッと揚げ焼きにした飛竜頭は、まるで作り立てのような味わいに。生姜醤油でいただけば、お夕飯のおかずにはもちろんのこと、お酒のおつまみにもぴったりなひと品になりますよ。
7. たこ焼き飛竜頭
こちらはちょっとユニークなひと品。飛竜頭をまるでたこやきのように仕立てたメニューです。小腹が空いたときやおやつの時間にもぴったり。ソース味なのでお子さんにも人気がありそうですね。飛竜頭の中には、タコの代わりにちくわを入れちゃいましょう。トースターで香ばしく焼けばできあがりです。
8. 飛竜頭のねぎ味噌焼き
ねぎ味噌をぬった飛竜頭をフライパンでこんがりと焼く簡単レシピです。あっさりとしたイメージのある飛竜頭も、にんにくの風味とコクのある甘辛味噌で、食べごたえのあるおかずになります。白いごはんにもお酒にもよく合いますよ♪
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