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@alliy_sandwitch さんのカリカリベーコンのレモントースト
@mayukoyamaguchi_tokyo さんのpicを見て以来、レモントーストが気になっていたと言う @alliy_sandwitch さん。ついに作ったレモントーストは、カリカリに焼いたベーコンのせ。ベーコンの塩気とレモンの皮がちょうどいい感じだったそう。
しかも、このこんがり焼けたベーコンはなんと、フライパンを使わずにレンチンしただけ。ペーパータオルに挟んでだいたい2分くらいでこの仕上がりになるそうなので、試してみてはいかがでしょう。
@canacoberry さんのはちみつレモンたっぷりのレモントースト
ぱらりとかかった白い粉糖と、レモンの皮がアクセントになっている @canacoberry さんのレモントースト。
バゲットのうえには、水切りヨーグルトとクリームチーズ、少量のお砂糖を混ぜたクリームと、前日に仕込んだはちみつレモンがたっぷり。レモンは風味豊かな甘酸っぱさが魅力の広島産レモンを使用。このはちみつレモンがしみたバゲットだけでも間違いなくおいしいはず！クリームと一体になった味わいが気になりますね。
@rikako.salon_de_r さんのレモン香るローチーズケーキ
@rikako.salon_de_r さんは、収穫したレモンを使って焼かないチーズケーキ「ローチーズケーキ」を手作り。
上にはアガベシロップに漬けたレモンのスライスをのせ、マイクロプレインですりおろしたレモンの皮もトッピングしています。レモンたっぷりで、写真からも甘酸っぱい爽やかな香りがただよってきそうですね！火を使わないから、ヘルシーで手軽に作れるところも魅力です。
気になったらそれは「#レモン病」の初期症状です！
「おいしそう」「作ってみたい」と思ったらそれはもうレモン病かも!? 1年中、流通しているレモンですが、国産のレモンはまさに今が旬。この機会にぜひあなたも作ってみてはいかがでしょう。 その際は「#レモン病」のハッシュタグをつけて投稿して、「レモン病患者の会」への仲間入りをおすすめします！
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