目次
7. シンプルリゾット
インスタントのコンソメスープがベースとなった、シンプルな味わいのリゾットです。あえてチーズをたっぷりめにプラスして、濃厚な口当たりに仕上げてもいいですね。タバスコもよく映える味わいなので、お好みでどうぞ。
8. ほうれん草のコーンクリームリゾット
ほうれん草とひよこ豆がたっぷりと入ったリゾットだって、インスタントスープに任せればお手のもの。こちらのレシピではコーンクリームスープが使われていますが、かぼちゃやじゃがいものポタージュなどでもいいですね。
9. いんちきリゾット
なんともユニークな名前が付けられたこちらは、バターの風味がたまらないひと品に仕上がっています。こちらのレシピではほうれん草のポタージュが使用されていますが、違うものにすればいろいろな味わいが楽しめますよ。
10. 牡蠣香るリゾット
最後にご紹介するのは、なんとも贅沢な牡蠣のリゾット。インスタントの牡蠣のポタージュを使うことで、しっかりとした風味を堪能できちゃいます。仕上げにピンクペッパーを飾れば、よそゆきの顔に。おもてなしにもぴったりです。
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11. マイルドカレースープ
最初にご紹介するのは、マイルドな味わいのカレースープ。辛いものが苦手な方や、小さなお子さんでもおいしく食べられますよ。大ぶりな具がたっぷりと入っているので、軽めランチのメインおかずとしても重宝しますね。
12. 洋食屋さんのスープ
まるで老舗の洋食屋さんでいただけるような、上品な味わいのスープです。インスタントスープを使って作ったとは思えないほどの深みとコクがあるひと品で、お口に入れた瞬間に驚いてしまいそうな仕上がりになっています。
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