12. ブニュエロ

ブニュエロというのは、トルティーヤの生地をサクサクになるまで揚げて、シナモンシュガーをふったメキシコのスイーツです。思い立ったらすぐに作れるので、急に甘いものが食べたくなったときにもオススメ。お好みで、さらに練乳をかけて食べてもおいしいですよ。

ナチョスのメキシコ料理レシピ3選

13. レンジチリコンカンde簡単ナチョス

レンジで作るチリコンカンをトルティーヤチップスに乗せ、チーズを乗せて焼いた簡単ナチョスです。アボカドとサワークリームをトッピングしたら、お手軽にメキシカンが楽しめますよ。辛いものが好きな方はタバスコをかけるとよりおいしくなりそうですね。

14. コンテ&ビーンズナチョス

こちらはトマトと白ワイン、スパイスとともに煮込んだミックスビーンズと、スライスしたコンテチーズをたっぷりのせて焼いたナチョスです。コンテチーズのお上品な味わいが、ナチョスをオシャレな一品にグレードアップ。玉ねぎとパセリのみじん切りをトッピングしていただきます。

15. サルサでお手軽ナチョス

サルサとレッドチェダーチーズをのせて焼くだけでも、おいしいナチョスが作れますよ。チーズが溶けたら、サルサ・メヒカーナとコリアンダーをふって完成です。そのままでも十分おいしいですが、お好みでワカモレやサワークリーム、チリビーンズ、トマト、玉ねぎ、レタスなどをトッピングしても◎。

メキシコ料理でパーティーしてみては?

タコスやファヒータは、具材やソースを並べて置けば手巻きのように楽しみながら食べられるのでパーティーにぴったり♪市販のサルサやタコスパウダーを使えば、準備もラクチンです。それほど時間をかけずに、華やかなパーティーメニューができちゃいますよ。 メインのメニューをササっと作れれば、ナチョスやスープなどのサイドメニューも余裕で作れそうですね。みなさんも人が集まるときには、メキシコ料理でおもてなししてはいかがでしょうか?きっと料理上手だと思ってもらえますよ!
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