Name: 組み合わせや味付けいろいろ。バンバンジーサラダのアレンジレシピ15選
Cuisine: 日本

【鶏肉×定番以外の野菜】バンバンジーサラダのアレンジレシピ5選

白菜とミックスビーンズに鶏むね肉を合わせます。まったりとした白すりごま入りのドレッシングと好相性。白菜は塩もみして水分をしっかり抜くと、ドレッシングの味が薄まらずに最後までおいしくいただけます。和風のバンバンジー風サラダです。

鶏むね肉ときゅうりに、豆苗をたっぷり合わせるバンバンジーサラダは、サラダや副菜、おつまみなどにぴったり。しっかり冷やしていただきましょう。暑くて疲れ気味な日におすすめです。ドレッシングには豆板醤を加えてピリ辛に仕上げます。

箸が止まらないほどにおいしいバンバンジーサラダです。彩りがよく、おもてなしやパーティのサラダにもおすすめ。キャベツは塩もみしたら、しっかり水を切ってくださいね。白ねりごまベースの濃厚ドレッシングがよく馴染みます。キャベツと赤パプリカのほかに、セロリやきゅうりも合いますよ。

白ねりごまがないときは、市販のごまドレッシングを使うと、簡単にバンバンジーサラダを作れますよ。具材は、切り干し大根とにんじん、きゅうりに蒸し鶏を合わせます。ざくざくとした食感が箸休めにぴったり。仕上げにラー油をかけて、ピリ辛にするのもおすすめです。

水菜をたくさん食べられます。甘酸っぱく濃厚なねりごまベースのドレッシングは、鶏ささみとしゃきしゃき水菜と相性抜群。中華献立のサラダとしてだけでなく、カレーやパスタなどのランチの付け合わせにもおすすめなバンバンジー風サラダです。

【鶏肉以外の具材】バンバンジーサラダのアレンジレシピ4選

さばの水煮缶で作るバンバンジー風サラダ。濃厚なピリ辛たれが新玉ねぎときゅうりとよく絡みます。火を使わずにさっと作れるので、遅く帰ってきた日の夜ごはんやおつまみなどにぴったりです。さばの水煮缶の汁には旨みが詰まっているので、捨てずにたれに使いましょう。

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