目次
2. 枝豆のガーリックオイル炒め
おつまみの定番枝豆を、ガーリックオイルでもっとおいしく作りましょう。シンプルな塩味の枝豆とはひと味違った枝豆を楽しめます。輪切り唐辛子をまぶし、ピリ辛仕立てにするレシピです。にんにくの香ばしい風味で、ついついお酒が進んでしまうおいしさ♪
3. たことポテトのガーリックオイル炒め
ガーリックオイルは魚介類と相性抜群。たことじゃがいもをガーリックオイルで炒め、みりんやめんつゆなどで味付けをする和風テイストな炒め物です。仕上げに大葉を散らすと、爽やかな香りが加わって食欲をそそりますよ。お弁当のおかずにいかがでしょう。
4. ガーリックオイルで作るトマトのカプレーゼ
トマトと絹豆腐で作る和風カプレーゼです。みじん切りの大葉にガーリックオイルやしょうゆを合わせるドレッシングで、風味豊かに仕上げるひと品。箸休めに最適な、さっぱりとした味わいが特徴です。ごはんにもパスタにもよく合います。
5. ガーリックオイルトッピングのブルスケッタ
ガーリックオイルはブルスケッタのトッピングにも活用できます。トマトとオレンジ果汁を混ぜ合わせたものにガーリックオイルを加えるレシピ。フルーティーさのなかに、にんにくの香りがプラスされて風味豊かなブルスケッタに仕上がります。ワインのお供にいかがですか？
6. にんにく香るコンソメスープ
炒め玉ねぎ、ミニトマト、コーンを使う超お手軽スープのレシピです。材料を器に入れてお湯を注ぐだけなので、食べたいとにすぐに作れるのがうれしいポイント。忙しい朝にぴったりです。ガーリックオイルをプラスすれば、炒めたり、煮込んだりしなくてもコクのあるスープを味わえますよ。
7. ガーリックチキン
鶏むね肉で作るガーリックチキンは、鶏もも肉で作るよりもあっさりと仕上がります。ガーリックオイルで焼くため、鶏むね肉の旨味とにんにくの風味が合わさり絶品。スキレットで焼きそのまま出せば、パーティーフードに最適です。オーブンでカリッと焼き上げてもGood。
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