目次
7. カレー風味れんこん
超簡単！れんこん炒めのレシピです。れんこんを炒めてカレー粉、オイスターソース、砂糖、みりんを加えます。ちょっと甘めのカレー味が後引くおいしさです。
8. 鶏むね肉と豆苗の中華和え
レンジを使えば、忙しい朝のお弁当作りも簡単♪こちらのレシピでは鶏むね肉と豆苗を調味料と一緒にレンジにかけるだけなので、後片付けもらくらくです。鶏むね肉は他のお肉に比べて安く、さらにヘルシー。安価な豆苗を組み合わせれば、コストを抑えて栄養もしっかり摂れます。
9. ごまたっぷり！鶏ささみのごま焼き
こちらは低価格な鶏ささみを使った節約レシピ。鶏ささみに調味料をもみこみ、片栗粉、ごまをまぶしてフライパンで焼きます。ごまの香ばしい香りでおいしさUP！油も使わないので、カロリーダウンもできますよ。
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10. 厚揚げと豚肉ロール巻
厚揚げをプラスすれば、薄切り肉でも食べ応え十分なおかずを作ることができます。作り方は豚肉でくるくる巻いた厚揚げをフライパンで焼き、みそだれを絡めて完成！濃厚なみそだれは白いご飯にもよく合います。お弁当にはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。
11. はんぺんでふわふわナゲット
子どもも大人も大好きなナゲットはお弁当のおかずにぴったりですよね。こちらのナゲットはシーチキンとはんぺんで作っています。タネにマヨネーズをプラスするとコクが増しておいしさもUP！ピクニックのお弁当のおかずにするのも良いですね。
12. 鶏の竜田揚げ
鶏むね肉でつくる竜田揚げのレシピです。かつお節を加えた調味料で鶏肉を漬けるので、風味豊かで深い味わいの竜田揚げに仕上がります。旨みたっぷりの竜田揚げは冷めておいしいので、お弁当のおかずにぴったり！喜んでもらえること間違いなしです。
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