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大量消費にも！リーフレタスの【スープ】レシピ5選
6. リーフレタスとハムのスープ
リーフレタスを使ったスープは、ささっと作れてとっても重宝します。こちらはリーフレタスに加えて白菜やセリ、ハムを使った具だくさんレシピです。調味料はどこのご家庭にもあるものばかりで、思い立ったらすぐに作れます。
食べごたえも抜群なので、朝食や小腹が空いたときにもおすすめです。
7. サニーレタスのあっさり海苔スープ
サニーレタスとのりを使った、シンプルな中華スープです。味付けは味覇と醤油のみなので、とっても簡単に作ることができます。
葉物野菜はゆでることでカサが減り食べやすくなるので、大量消費にももってこい！あっさりした味わいなので、パクパクといただけますよ。
8. 野菜とウインナーの卵スープ
淡白な味わいでどの世代の方にも好まれる、鶏がらスープです。5分以内で作れるスピードレシピなので、忙しいときにも助かりますね！
卵はかきたまや落とし卵など、アレンジをしてもおいしくいただけます。素材本来の旨みが堪能できるひと品です。
9. 豆腐とリーフレタスのスープ
つるつるとした口当たりの絹豆腐を使った、やさしい味わいのスープです。ひと口飲めば、心の中までホッとしてしまいますよ。
仕上げに香酢やごま油をプラスすることで味に深みが出て、淡白すぎないひと品になります。最後まで飽きずにいただけそうです。
10. しめじとリーフレタスのピリ辛春雨スープ
つるつるの春雨がたっぷりと入ったピリ辛スープレシピ。手軽に作れるので、忙しいときにもぴったりのメニューですね。
しめじとリーフレタスをたっぷり入れることで食べごたえもアップ。お好みで豆板醤をプラスして、ちょっぴし大人なピリ辛味に仕上げましょう。
おかずにも大変身！リーフレタスの【炒め物】レシピ5選
11. サニーレタスの塩炒め
サニーレタスや炒り卵、ベーコンの色合いがきれいな炒め物レシピです。材料はとてもシンプルですが、歯ごたえもあり食べ応えのあるひと品に仕上がっています。
サニーレタスは火を通すと水分が出てくるので、炒める時間やサニーレタスの量に合わせて調整するようにしてくださいね。
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