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【気分で選ぶ】菜の花パスタの厳選レシピ3選
1. 【和風】菜の花とベーコンのバターしょうゆパスタ
Photo by macaroni
洗い物が少なくすむワンパンレシピです。菜の花はスパゲッティをゆでるとき、一緒に鍋に入れるため、しんなりやわらかく仕上がりますよ。仕上げのバターとしょうゆは、煮汁が飛んでから入れましょう。菜の花の苦みをしっかり楽しみたい大人向けの、シンプルな味つけです♪
2. 【トマト】カレーケチャップナポリタン
ケチャップとカレー粉で、子どもも食べやすいやみつきナポリタンを作りましょう。具材は菜の花、アスパラガス、ウインナーソーセージと、食べ応え抜群です。菜の花は、スパゲッティがゆであがる1分くらい前からお湯の中に入れると、ほどよいシャキシャキ食感を楽しめます。
3. 【クリーム】菜の花とエリンギの明太パスタ
まろやかなクリームのなかに、菜の花の苦みが広がるパスタ。牛乳と生クリームを使うので、濃厚でなめらかな口当たりに。牛乳のみで作る場合は小麦粉を加えると、トロトロのクリームになります。お好みでブラックペッパーをかけてお召し上がりください♪
時短テクで菜の花パスタを手軽に作ろう
クセになる苦みがたまらない菜の花は、スパゲッティとの相性が抜群です。スパゲッティと同時にゆでる時短テクで、ほどよいシャキシャキ食感を楽しみましょう。
トマト系やクリーム系などのまろやかな味つけは、子どももおいしく召し上がれます。ぜひいろいろなアレンジで菜の花パスタを楽しんでください♪
トマト系やクリーム系などのまろやかな味つけは、子どももおいしく召し上がれます。ぜひいろいろなアレンジで菜の花パスタを楽しんでください♪
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