ライター : macaroni 料理家 はまり

料理研究家

栄養情報(1人あたり)

エネルギー
エネルギー
122kcal
たんぱく質
たんぱく質
8.7g
脂質
脂質
9.4g
炭水化物
炭水化物
1.9g
糖質
糖質
1.3g
糖質
食塩相当量
1.3g

材料

(2〜3人分)

下ごしらえ

・明太子は薄皮から取り出し、ほぐします。
・大葉は縦半分にカットします。
・厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、水気を絞っておきます

作り方

1

厚揚げを4等分にカットし、それぞれの断面に切り込みを入れて大葉をはさみます。

2

みそ、マヨネーズを混ぜ合わせ、スプーン1杯分を①にはさみます。明太子をスプーン1杯分、表面にのせて広げます。

3

②をトースターで8〜10分焼いて完成です。お好みで万能ねぎを散らしてめしあがれ!

コツ・ポイント

厚揚げに切込みを入れる際は、底まで切らないように注意してください。また、大葉を中に入れにくい場合は、おはしやスプーンを使ってやさしく押し込むようにしてくださいね。ご使用のトースターによって加熱時間が異なるため、様子を見ながら調整し、明太子が焦げそうな場合にはアルミホイルをかぶせて加熱してくださいね。
▼メイン級おつまみ!アレンジいろいろ厚揚げレシピ集
レビュー(0件)
emptystar emptystar emptystar emptystar emptystar -
レビューはまだありません
レビューをする
ユーザー名(ニックネーム)
評価(必須)
5.0
大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
画像(任意)
コメント(必須)
レビューをする
キャンセル
レビューが投稿されました
閉じる
このコメントを削除してもよろしいですか?
「」
削除
キャンセル
コメントが削除されました
閉じる

編集部のおすすめ