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宮崎が誇る「宮崎牛」。おいしさの秘密を取材してきた！

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豆乳ヨーグルトを使っているヘルシーなチーズケーキ。小麦粉の代わりに大豆粉を使用している、グルテンフリーなレシピです。隠し味のホワイトチョコレートがケーキにコクのある甘みを出しています♪ こだわり派の方におすすめなレシピです。

レシピはこちら｜SnapDish

ヨーグルトで作るスイーツレシピ3選

1. 焼くだけアップルケーキ

出典：

ヨーグルトの酸味がさわやかなりんごケーキのレシピです。りんごのさくっとした食感とやさしい甘さが特徴です。りんごを切って混ぜて焼くだけなので、とても簡単に作れます。冷やして食べるのもおすすめですよ。

バニラアイスやりんごジャムを一緒に添えて、お子さんのおやつにもどうぞ。

レシピはこちら｜Eレシピ

2. キウイジャムのせヨーグルトプリン

出典：

ヨーグルトの酸味であと味さっぱりなミルクプリンのレシピです。手軽に作れる、ちょっとしたおもてなしのデザートにもおすすめです。仕上げにジャムやフルーツをトッピングするだけで、おしゃれなデザートに大変身♪ いちごジャム、ブルーベリージャム、マーマレードもよく合いますよ。

レシピはこちら｜E・レシピ

3. ヨーグルトレアチョコケーキ

出典：oceans-nadia.com

ヨーグルトとは思えないほど、濃厚でなめらかなくちどけのレアチョコケーキです。おしゃれで手が込んでいそうな見た目ですが、電子レンジで加熱したあと、混ぜて冷蔵庫で冷やすだけで作れます。あまりのおいしさでパクパク食べてしまいそうです！

レシピはこちら｜Nadia

アレンジもいろいろ楽しめる♪

Photo by lanne_mm

食感も焼きたてはふわふわもっちり、ひと晩冷蔵庫で寝かせるとしっとり♪ さっぱりさわやかなヨーグルトを使ったチーズケーキのレシピはいかがでしたか？

ケーキの底にビスケットを砕いてバターと合わせたものを敷いてみたり、ベリー系のフルーツを生地に入れて焼いたり……アレンジもいろいろ楽しめます。スクエア型で焼いてスティック状や四角にカットしたり、パウンド型に焼いたりするだけでも雰囲気が変わりますよ。

チーズケーキは、おやつやおもてなしのデザートにもぴったりです。とても簡単なので、おうちで気軽に作ってみてくださいね。