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“和牛のオリンピック”で4大会連続日本一！宮崎牛の魅力とは

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ブロッコリーとアボカドの緑色の組み合わせがきれいなナムルです。鶏ガラスープの素やごま油などで和えるので、しっかりと下味が付いていて箸が進みます。酢を加えることでさわやかさもプラスされ、サラダ感覚で食べられますよ。

レシピはこちら｜Nadia

4. ボリューム満点。ブロッコリーとポテトのナムル

出典：oceans-nadia.com

レンジで加熱して和えるだけの時短ナムルです。じゃがいものナムルは珍しいですが、食べごたえがありおすすめですよ。味付けは、鶏ガラスープの素とごま油だけなので、やさしい味わい。肉料理の付け合わせにももってこいです。

レシピはこちら｜Nadia

5. お弁当にも。鶏ささみとブロッコリーのナムル

出典：oceans-nadia.com

鶏ささみを使うさっぱり味のナムルです。温かくても冷たくてもおいしいので、作り置きのおかずやお弁当に利用できますよ。鶏ささみはふっくらとやわらかくブロッコリーとの相性も抜群。たっぷり作って食卓に登場させてくださいね。

レシピはこちら｜Nadia

あとを引くナムルでブロッコリーをたくさん食べよう

ブロッコリーは、一年を通してスーパーに並ぶ食材。いろいろな調理法を知っておけば、とても重宝しますよね。ブロッコリーを使うときは、「ゆで過ぎない」「水にさらさない」「水気をよく切る」の3つのコツさえ覚えておけば、グッとおいしく仕上がります。

ブロッコリーのナムルは、お手軽なうえ、パクパクとたくさん食べられるやみつきの味わい。特におすすめのおかずなのでぜひ挑戦してください。味付けがしっかりとしているので、ひと品足りないというときにとっても便利ですよ。