ライター : こやまゆうこ

食品衛生管理者/ 食品衛生監視員

市販品で簡単!ロリポップチョコの作り方

Photo by Raico

ロリポップチョコは、鈴カステラや市販のカステラを使えばオーブンなしで手軽に作れます。土台を一から焼く必要がなく、形をそろえやすいので大量生産にもぴったり。棒を刺して溶かしたチョコレートで包み、好みのトッピングを飾れば完成です。子どもと作るときは、チョコレートを溶かす工程を大人が担当するとスムーズですよ。

▼スポンジ生地から本格的に作るパティシエ直伝レシピはこちら

配る相手に合わせて選ぶロリポップ7選

レシピ名調理時間難易度ベースのお菓子おすすめの相手
鈴カステラのロリポップ20分★☆☆鈴カステラ子ども・親子
カステラのロリポップ30分★★☆カステラ友チョコ・大人数
マシュマロのロリポップ30分★☆☆マシュマロ小さな子ども
スポンジケーキのロリポップ60分★★★スポンジケーキ手土産
カップケーキのロリポップ30分★★★カップケーキ大人への贈り物
バームクーヘンのロリポップ30分★★☆バームクーヘン子どもへのプレゼント
オレオのロリポップ30分★★☆オレオチョコ好き

1. 丸める手間なし。鈴カステラのロリポップ

Photo by macaroni

鈴カステラに半分に折った棒状のお菓子を刺し、チョコレートでコーティングするだけ。生地を丸める手間がなく、一度にたくさん作れます。筆者も子どもと作るときは、仕上げのトッピングを任せています。接続部分までチョコで覆うと、棒部分が抜けにくくなりますよ。

2. たくさん配りやすい。カステラのロリポップ

Photo by macaroni

カステラを細かくし、クリームチーズと混ぜて丸めるロリポップ。ひと口サイズにそろえるとコーティングしやすく、見た目も整います。筆者は生地を小さめに丸めてしっかり冷やすようにしています。そうすると棒が傾きにくくなり、たくさん作るときも扱いやすいですよ。

3. 3つの食感。マシュマロのロリポップ

ハート形のマシュマロをチョコレートで包み、2個ずつスティックに刺します。パリパリ、もちもち、ザクザクと3つの食感を楽しめるのが魅力。筆者は子どもと作るとき、トッピングを選んでもらいます。湯せんのお湯が入るとチョコが溶けにくくなるので注意しましょう。

4. ころんとかわいい。スポンジケーキのロリポップ

市販のスポンジケーキにチョコレートや牛乳を混ぜ、丸めて作ります。顔を描いたりアーモンドを耳にしたりと、子どもがデコレーションを楽しめるのが魅力。筆者は細かな飾りを子どもに任せるとき、土台を十分に冷やしてから渡すようにしています。親子で作る日にぴったりのひと品です。
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※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。

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