ライター : ☆ゴン

カフェやレストランなど外食関連の紹介記事を中心に、豆知識やおいしい料理のレシピなど、皆さまのお役に立つ情報を発信したいと思います。

アイスボックスチョコクッキーの人気レシピ4選

1. チョコチップたっぷり!アイスボックス

チョコチップがたっぷり入ったクッキーのレシピをご紹介します。ザクザク食感のクッキーと甘いチョコチップの風味がたまらないひと品。大人から子どもまで、幅広い年代の人に人気のクッキーレシピをマスターしましょう♪

2. アーモンドココアクッキー

アーモンドスライスとココアを使用したアイスボックスチョコレートのレシピです。ふわっと広がるココアの風味に香ばしいアーモンドがマッチ!アイスボックスクッキーは生地を成型したまま冷凍保存が可能なので、たくさん作って置くのもおすすめです。

3. 切ってかわいい!チェックアイスボックスクッキー

プレーン生地とココア生地の2種類を使用したアイスボックスクッキーです。長方形に成型した生地を組み合わせれば完成!むずかしそうに見えますが、実は簡単に作ることができるんです。組み合わせるときは生地をしっかりくっつけることがポイントです。

4. ポリ袋でできる、ビターチョコレートクッキー

こちらのビターチョコレートクッキーはポリ袋を使うので、手軽に作ることができます。ほろほろっとしたクッキー生地にチョコレートを混ぜ込んで、濃厚な味わいのクッキーにしましょう!生地は寝かす必要がないので、成型してオーブンで焼き上げればできあがりです。

型抜きチョコクッキーの人気レシピ7選

5. さくっと軽やか♪ 全粒粉のチョコサンドクッキー

Photo by macaroni

お花形の全粒粉クッキーで、濃厚なチョコレートガナッシュをサンドしたレシピです。かわいらしい見た目と、サクサクとした軽い食感でついつい手が止まらなくなるひと品に。バレンタインにもぴったりですよ。

6. スライスチョコなら簡単。白い恋人風のランクドシャ

薄くて軽いサクッとした歯ごたえのランクドシャに、チョコレートをはさんで「白い恋人」風に仕上げています。市販のスライス生チョコレートを使えば、ガナッシュをつくる手間も省けるし、味のバリエーションもあります。シャブロン型で作っていますが、絞り袋に入れて薄く絞り出しても作れますよ。

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