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6. 菜の花のタラコクリームパスタ
定番の組み合わせであるタラコを使ったレシピです。菜の花を入れることで大人な味わいのパスタに仕上がっていますよ。粉チーズでコクをプラスすることで、食べ応えは十分。シソの爽やかな香りに食欲をそそられますね。大葉のおかげで後味はさっぱりなので、飽きずにたくさん食べられますよ。
7. カキのクリームパスタ
カキの旨みが凝縮された、磯の香りただようクリームパスタです。濃厚なクリームソースに春菊のほろ苦さがいいアクセントになり、飽きのこないおいしさに仕上がっています。バターの香りを纏ったカキはなんとも言えないクリーミーな味わい。ぷりっとした食感もたまりませんね。カキ好きにはぜひ試してほしいひと品ですよ。
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8. 鶏とエリンギのトマトクリームパスタ
鶏もも肉とエリンギを使ったトマトクリームパスタです。エリンギの香りと食感が楽しめるひと皿になっていますよ。鶏もも肉の旨みはクリームとも相性ばっちり。ぷりっとシューシーな鶏肉で食べ応えも十分ですよ。生クリームを加えることでトマトの酸味がマイルドになるので、トマトソースパスタより食べやすいかもしれませんね。
9. 照り焼きクリームパスタ
照り焼きにした豚肉ときのこを使った、ちょっぴり和が感じられるクリームパスタです。具材にしっかりと味が付いているので、クリームソースには調味料による味付けは必要ありません。バターだけでしっかり濃厚なパスタが仕上がりますよ。しめじとエリンギの異なった食感が楽しめるのもうれしいですね。
10. 豚キムチクリームパスタ
キムチのピリッとした辛さがクセになる豚キムチクリームパスタです。牛乳や生クリームでキムチの辛さがマイルドになっているので、辛いものが苦手な方でもおいしくいただけますよ。白菜のシャキシャキとした食感がいいアクセントとなり、お箸が止まらなくなりますね。さらに、ごま油の香ばしい香りに食欲がそそられますよ。
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11. ホウレン草のクリームパスタ
ミキサーでペースト状にしたほうれん草にパスタを絡めて仕上げたひと品です。一見ジェノベーゼパスタに見間違うほど、きれいなグリーン色に染まります。白ワインやホワイトソースを加えることでほうれん草の青臭さがなくなり、とっても食べやすくなっていますよ。バターでコクもプラスされ、香り高いパスタに仕上がっています。
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