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お試し割が便利！ワタミの宅食ダイレクトをmacaroni編集部員がレポート
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目次

3. パイシートを型に敷く

打ち粉をした台の上でパイシート2枚を伸ばし棒で伸ばしているところ

Photo by macaroni

まな板に打ち粉を振ってパイシートを置き、2枚の端をくっつけてめん棒で型よりも少し大きめに伸ばします。
パイシートをタルト型にくっつけている様子

Photo by macaroni

タルト型にかぶせて、しっかりと敷き込みます。はみ出た生地は包丁で切り、側面は指で押さえてなじませます。
パイシートにフォークで穴を開けている様子

Photo by macaroni

生地の底一面に、フォークで穴を開けます。

4. フィリングを入れてオーブンで焼く

パイシートの上にアップルパイのりんごを敷いている様子

Photo by macaroni

3に2を敷き詰めます。
アップルパイの上にパイ生地で飾りを作っている様子

Photo by macaroni

リボン状に切ったパイシートを、格子状に交差させて置きます。三つ編みしたパイシートを、ふちを囲むようにのせます。
卵液を塗ったアップルパイ

Photo by macaroni

表面に、ハケで卵黄を塗ります。
グレーの皿に盛られたアップルパイ

Photo by macaroni

天板にのせ、200℃のオーブンで焼き目がつくまで20分焼き、180℃に下げて30分〜40分焼きます。焼き上がったら網の上にのせて冷まし、型をはずしたらできあがり。食べやすい大きさに切り分けていただきましょう。
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