材質別おすすめパイ皿5選♪ それぞれの特徴やメリットも確認しよう

パイ皿の種類と選び方

1. 使うほど味が出る「ブリキ製」

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馬嶋屋菓子道具店 21センチブリキパイ皿 No.1 SH0080

￥220〜

材質：ブリキ空焼き：必要サイズ内寸：（約）直径210mm（175mm）サイズ外寸：（約）直径228×高さ19mm

※2023年2月22日時点価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

価格重視の方におすすめのブリキ製パイ皿。ほかの金属型に比べると価格が手頃で、使うほど味が出たり、美しい焼き色が付く特徴があります。

一方非常にサビやすい素材なので、お手入れは少し大変。やわらかいスポンジで洗ったら、オーブンでしっかりと乾燥させてから保管しましょう。しばらく放置していると湿気でサビつくおそれがあります。長期間使わない場合はサラダ油を薄く塗り、袋に入れておくとよいですよ。

2. 初心者でも使いやすい「アルミ製」

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江部松商事 EBM アルミスーパーコートパイ皿小 8360900

￥1,573〜

材質：フッ素樹脂2コート加工サイズ内寸：直径165×高さ18mm サイズ外寸：直径187×高さ20mm 板厚：2mm

※2023年2月22日時点価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

アルミ製は非常に熱伝導率がよいため、焼き時間が調整しやすく、初心者でも扱いやすいのがメリットです。軽い素材なので、強い衝撃には注意してくださいね。

お手入れも比較的簡単で、やわらかいスポンジで洗ったら、水気を拭き取ってしっかり乾燥させればOK。水分が残っているとサビの原因になるので気をつけましょう。

3. プレゼントに便利な「使い捨てタイプ」

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東洋アルミエコープロダクツ丸浅型〈ふち巻き〉 2230 23cm パイ皿

￥3,828〜

内容量：50枚入り材質：アルミニウムサイズ内寸：直径208×高さ23mm サイズ外寸：直径228mm

※2023年2月22日時点価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

アルミ製のパイ皿には、使い捨てのタイプもあります。使い捨てタイプの焼き型でも、金属製のため熱伝導率がよく扱いやすいです。一度使ったらおしまいですが、軽いので持ち運びが楽でプレゼント用に最適。

使い捨てタイプなら収納場所を取ることもありません。頻繁にパイ作りをしない方におすすめです。

4. お手入れが楽な「ステンレス製」

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サンクラフトパティシエール 18-8 パイ皿 16cm PP-686 シルバー

￥1,232〜

材質：18-8ステンレススチールサイズ内寸：直径160×高さ15mm

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耐酸性が強くサビにくい、お手入れのしやすさNo.1のステンレス製素材。使用前に空焼きをする必要がないのも魅力です。

一方熱伝導率が低く、型から外しにくいというデメリットを持ちます。しっかりと油を塗るか、オーブンシートを敷いてから生地を焼くとよいですよ。

5. 多様に使えておしゃれな「耐熱ガラス製」

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iwaki（イワキ）パイ皿 KBC209

￥768〜

材質：耐熱ガラスサイズ：直径250mm

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ガラス製素材のパイ皿は、オーブンで焼いたらそのままテーブルに出せるおしゃれな見た目が特徴です。

金属製に比べると熱伝導率は下がるため、何度か使用して慣れることが大切です。耐熱ガラス製は水分に強いので、食洗機でも洗えますし、電子レンジでも使えます。ゼリーやムースなど、パイ以外のお菓子作りにもぜひ活用してくださいね。