フランスパンの手作りに挑戦してみよう

同じレシピで作っても、材料や環境(室温や湿度)、作業にかかる時間などで、仕上がりが変わるのもパン作りのおもしろさ。理想の仕上がりにならなくてもあきらめず、改善点や失敗の原因を考えて、何度でも楽しみながら挑戦してみましょう。さまざまなレシピを参考に、自分に合うフランスパンの作り方を見つけてください。

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