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7. 水戻し不要。もやしと豚バラ肉の春雨炒め風
電子レンジだけで作るとは思えない、食べ応え満点のレシピです。緑豆春雨を水に戻さずそのまま使えるので、時短でボリュームアップが叶うのが嬉しいポイント。オイスターソースのコクとポン酢しょうゆのまろやかな味わいがもやしと豚バラ肉によく合い、ごはんが進みますよ。
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8. 味付けシンプル。豚バラ肉の野菜炒め
野菜のシャキシャキする歯触りが食欲を刺激するひと品。豚バラ肉の旨みがたっぷりの野菜によく馴染みおいしいですよ。家庭にあるシンプルな調味料で簡単に味付けが決まります。ピーマンやしめじなど、冷蔵庫の残り野菜でアレンジ自在の万能レシピなのでぜひ試してみてくださいね。
9. 食べ応え満点。豚肉ともやしの炒め物
しょうゆベースの味付けに箸が進むひと品。ほんのり加えるオイスターソースのコクが絶妙です。豚バラ肉の甘みがもやしによく馴染みますよ。ニラは最後に加えて手早く炒めることで色鮮やかに仕上がります。ピリ辛味がお好みの方は、粗挽き黒こしょうを振ってくださいね。
10. キムチを活用。豚バラ肉のキムチ炒め
豚バラ肉ともやしをたっぷりのキムチと炒めることで、簡単にメインおかずが完成します。豚バラ肉の旨みとキムチのコクは相性抜群のおいしさ。濃厚な味付けなので、キムチの量を調整したり、もやしを1袋たっぷり使ってみたり、お好みのバランスを見つけてみてくださいね。
11. コクうま。豚バラ肉ともやしのおろしのせ
豚バラ肉に薄力粉をまぶすことで、味付けがよく絡みます。もやしのシャキシャキする歯触りをほどよく残すために、手早く炒めてくださいね。しょうゆは最後に加えることで、焦げ付きを防ぎ、彩りよく仕上げます。豆板醤のコクと、たっぷりの大根おろしがあとをひきますよ。
12. 甘辛さがやみつき。豚バラ肉のピリ辛炒め
ほんのり加えるみりんの味わいが豆板醤のコクとよく合い、あとをひくおいしさ。玉ねぎはしっかり炒めて甘みを出し、もやしを加えたら手早く仕上げてシャキシャキの食感を残すのがおいしさの秘訣ですよ。濃厚な味わいと豚バラ肉の旨みがじゅわっと口に広がり絶品です。
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