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4. めんつゆで簡単。シャキシャキ炊き込みごはん
めんつゆで味付けする、菜飯風炊き込みごはんも見逃せません。角切りの大根と厚揚げをごはんと一緒に炊き込むレシピです。大根の葉には火を通さず、塩もみしてから最後の仕上げでごはんに混ぜるのがポイント。みずみずしい大根の葉の食感は絶妙です。
5. ごはんがすすむ！しょうが風味の菜飯ふりかけ
しょうゆとみりんの甘辛い味付けでごはんがすすむ、しょうが入り菜飯ふりかけレシピです。菜飯用のふりかけを用意しておくと、卓上で手軽に菜飯を作ることができます。食べたい人だけが自由に菜飯を作れるので、家族で食卓を囲むときに置いておくと便利ですね。
お好みの青菜と味付けでおいしい菜飯を作りましょう
青菜の種類や味付け、加える具材を工夫することで、個性豊かな菜飯が作れます。気になるレシピを参考にして、おいしい菜飯を作りましょう。あざやかな青菜の緑色とシャキシャキ食感が、食卓やお弁当のアクセントとして活躍してくれますよ。
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