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アレンジはできますか？
水溶き片栗粉でとろみをつけてから溶き卵を加えてさっと火を通し、卵あんかけカレーうどんにするのがおすすめです。とろけるチーズをのせてトースターでこんがり焼き、焼きチーズカレーうどんにするアレンジもあります。
カレールーの代わりにカレー粉でも作れますか？
カレー粉でも作れます。カレールーと同じタイミングでカレー粉小さじ2～3杯を入れ、よく混ぜてください。味見をしながらめんつゆで味をととのえましょう。コクや甘さを足したい場合は少量の砂糖やみりんを加えるのがおすすめです。
おすすめの具材やトッピングはありますか？
えび天やとり天、揚げ餅、温泉卵、粉チーズなどがおすすめです。かまぼこや天かす、いなり寿司用の甘い油揚げなども合います。豚こま肉のかわりに牛こま肉、小ねぎの代わりに長ねぎを使ってもおいしいです。
カレールーを活用してカレーうどんを作ろう
カレールーを活用すれば手軽にカレーうどんが作れます。肉や野菜は少量で作れるので、半端に残っている食材を消費したいときにもぴったりです。思い立ったらすぐに用意できるのも、カレールーで作るカレーうどんの魅力。小腹が減ったときや、急な来客時にもお役立てください。
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