食感と旨みの絶妙コンビ!「白菜&ツナ」の人気レシピ25選

この記事ではシャキシャキ食感が楽しい「白菜」と、旨みたっぷりの「ツナ」を使った人気レシピをたっぷり25個ご紹介します。副菜にぴったりなサラダはもちろん、ほっこりできる煮物や簡単にサッと作れる炒め物などさまざまなレシピをまとめているので、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

2019年7月16日 更新

7. 白菜とツナとりんごのマスタードサラダ

白菜とツナ、そしてなんとりんごを合わせたサラダのレシピです。サラダの具材としてりんごを使うのは珍しくありませんが、白菜やツナと合わせるのは意外なアイデアではないでしょうか。粒マスタードの風味がしっかりと効いたひと品ですよ。

旨みたっぷり。白菜&ツナの煮物レシピ6選

8. 白菜とツナのサッと煮

具材は白菜とツナのみ、あとは常備している調味料だけで作れるシンプルでおいしい煮物のレシピです。白菜を細めに切れば、味なじみがよくなります。煮ている間にときどき様子を見るだけでよいので、ほかの作業をしながら作ることもできそうですね。

9. 白菜とツナの中華風うま煮

片栗粉でとろみをつけたトロトロ煮です。白菜に十分な水分が含まれているので、水は入れなくてもOK!ツナの油や調味料のみで煮れば、やさしいながらもしっかりした味わいを楽しめます。レシピのコツをしっかりチェックしてから調理を開始しましょう♪

10. 白菜とツナのミルク煮

具だくさんで食べごたえのあるひと品です。ジャガイモはレンジでやわらかくするため、煮る時間も短め。味付けはシンプルに塩コショウのみですが、ツナの旨みと仕上げの粉チーズでコクが感じられますよ。

11. 白菜とツナの卵とじ

白菜とツナを卵でとじたひと品です。味付けは、出汁と醤油、酒、みりんと言った、シンプルな煮物には欠かせない調味料が使われています。トロッとまろやかな卵の舌触りがやさしく、食欲がないときでも食べられそうですね。

12. 白菜とツナのゆず糀炒め煮

白いお皿に盛られた白菜とツナのゆず糀炒め煮2人分

Photo by toitoitoi_ring

調味料に塩麹を使った炒め煮のレシピです。塩麹のまろやかな塩気が、ツナの旨みやコーンの甘みを引き立てますよ。ゆず1個分の果汁を加えて、全体的にさっぱりとくどさのない味わいに。
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☆ゴン

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