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さっぱり食べれるとんかつアレンジレシピ5選
1. すりおろしてさっぱり♪ 大根おろしとんかつ
おろしの定番といえば大根！たっぷりとすりおろして、しょうゆをかけていただきましょう。大根の甘味とほんのりとした辛味さがアクセントになり、とんかつのおいしさが引き立ちます。レモンをギュッと絞れば、酸味が加わってよりさっぱり味に。
2. 大根おろしで。和風だれとんかつ
大根おろしとめんつゆの相性は抜群ですよ。さらにしょうゆとレモンを加えて風味豊かにい仕上げましょう。大根おろしは軽く水気を切ると、とんかつのさくさく感を損なわずにいただけますよ。さっぱりとした味わいなので、くどさを感じず最後までおいしいです。
3. きゅうりと大根で。野菜ソースのとんかつ
とんかつをさっぱりと食べたいときにおすすめなのが、野菜のソースです。きゅうりと大根をすりおろし、ポン酢じょうゆで味付け。ジューシーなとんかつとさっぱりとしたソースが調和し、とても食べやすくなりますよ。衣のさくさく感と野菜のみずみずしさを楽しみましょう。
4. たっぷりのせて！プチトマトだれとんかつ
トマト好きさんは必見！プチトマトをカットしてケチャップや中濃ソースで作る、手作りトマトだれです。しょうゆの塩気とバターのコク、ケチャップの甘味などが一体となり、奥深い味わいに。いつものとんかつとひと味違う、トマトだれとのハーモニーを堪能できるアイデアです。
5. 豚こま肉で作る。とんかつの大根おろしがけ
とんかつを食べたいけどロース肉がない、というときは豚こま肉を使ってみませんか？塊にして衣をつけてあげれば、とんかつそっくり！大根おろしとポン酢でさっぱりといただきましょう。ねぎを刻んでたっぷりとかければ、風味豊かになりますよ。
ソースで味変！簡単アレンジ5選
6. ごはんがすすむ。ねぎたっぷり味噌だれとんかつ
いつものとんかつが和風なひと品に変身。特製のねぎみそソースは食べる直前にたっぷりとかけましょう。サクサクの部分とソースが染みた部分の2つの食感が楽しめますよ。その相性のよさに、ごはんがすすみます。お好みで、海苔や炒りごま、シソなどものせてどうぞ。