ライター : y_nakagawa
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さらにおいしく！とんかつアレンジレシピ10選
和食のスタミナ料理の代表格といえば、みんな大好きな「とんかつ」！豚肉に衣を付けてカラッと揚げるだけのお手軽さも人気ですが、「さらにアレンジを加えられたら」と考えたことはありませんか？ここでは、おすすめのとんかつのアレンジレシピを10個、厳選してピックアップしました。
夕食の残りのとんかつで出来ちゃう便利なレシピや、お弁当、ビールのおつまみにもぴったりなレシピなど。バラエティ豊かなレシピを取り揃えました。ぜひ、参考にしてみください！
ソースで味変！簡単アレンジ5選
1. ネギみそトンカツ
いつものとんかつが簡単に和風なひと品に変身！お好みで、海苔や炒りごま、シソなどものせて。特製のねぎみそソースは食べる直前にたっぷりとかけましょう。サクサクの部分とソースが染みた部分の2つの食感がたのします。
2. カレーソースがけとんかつ
簡単につくれるカレーソースをサクサクのとんかつにかける、とてもおいしいと評判のレシピ。ソースをかえるだけで、まったく違う料理のように楽しめます。キャベツや貝われ菜をしいた食器にとんかつをのせて、特製のカレーソース、そして、ドライパセリを散らしたら完成！ソースの作りかたも材料をまぜるだけなので簡単です♪
3. すりおろしダレとんかつ
すりおろした野菜で作ったタレを使った、さっぱりと食べられるとんかつのレシピ。ローカロリーでヘルシーなタレなので、ダイエット中の人にもおすすめできます。ご飯がすすむおいしさだと評判！すりおろしたきゅうりと大根おろしは、ザルにあげて軽く汁気をきっておくのがコツです。
4. 和風ネギダレとんかつ
たっぷりとネギを使ったあんかけがおいしいレシピ「和風ネギダレとんかつ」。カラッと揚がったとんかつに和風のタレがベストマッチ！ご飯や味噌汁と一緒に食べたい、新しく定番になる予感がするレシピです。付け合わせのキャベツやキュウリ、トマトには、お好みのドレッシングで召し上がれ♪
5. デミかつスペシャル
しゃきしゃきのキャベツと揚げたてのとんかつ、そこにデミグラスソースをかけたゴージャスな料理「デミかつスペシャル」。夕食のメインにぴったりな、まさにスペシャル感のあるレシピです。ご飯との相性もばっちりで、どんぶりにしてもおいしそう。フライパンで両面揚げるので、油は少量でも大丈夫！
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