目次
ホットケーキミックスを使ったレシピ8選
お次はホットケーキミックスを使ったくるみクッキーレシピ8選をご紹介します。アメリカンクッキーやビスコッティ、ソフトクッキーなど、簡単なのに味は本格的なものばかりが続々と登場です♪
11. カリフォルニアくるみのアメリカンソフトクッキー
型抜きなんて面倒なし。ザックリつくって短時間で焼き上がります。ちょっと塩味の効いた、くるみの食感もアクセントな大人のアメリカンクッキー。ワインやコーヒーのおつまみにもおすすめ。
12. 塩キャラメル胡桃のアメリカンクッキー
簡単アメリカンクッキー。ボウルひとつでできちゃいます。塩キャラメルくるみ甘しょっぱい味わいがクセになる。ブラックコーヒーや牛乳と一緒にめしあがれ。
13. くるみとホワイトチョコの黒糖クッキー
ホットケーキミックスに黒糖を合わせて、さらにくるみとホワイトチョコも生地の中に加えます。コクがあってリッチな食べ応えのクッキーは、コーヒーや紅茶やはもちろん、緑茶にもよく合いそうな和洋折衷の味わいです。アーモンドも加えてダブルナッツ仕立てにしたり、レーズンをプラスするとより贅沢な仕上がりに。
14.くるみ入りさくさくココアクッキーのチョコがけ
仕上げにチョコをかえてリッチに仕上げるくるみ入りココアクッキーです。サクサクとした食感のなかに、ローストした香ばしいくるみのカリッという食感がアクセント。甘くてほろ苦い、ちょっと大人な味わいです。
15. オールレーズン風くるみクッキー
ホットケーキミックスを使えば、オールレーズン風のソフトクッキーもパパっと簡単に作れちゃいます。たっぷりのレーズンに細かく砕いたくるみも加えて、食感と風味をプラスしたアップグレードの仕上がりに。冷めるとサクサク感が増してより本物に近くなりますが、焼き立て熱々を食べるという手作りならではの特権も堪能しちゃいましょう。
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