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辛子明太子の辛さがきく!サラダのレシピ5選
6. 大根の明太マヨサラダ
鉄板!ともいえる組み合わせのサラダです。食感をよくするため、大根は切ったら水にさらしておきましょう。パパッと簡単に作れるので、食卓がどこか物足りなく感じるときなどに作ってみてくださいね。
7. 辛子明太子のポテトサラダ
辛子明太子とジャガイモも、おいしい組み合わせです。ジャガイモはレンジでチンするので、時短・簡単!やわらかくなったジャガイモに辛子明太子を混ぜていきます。
おかずはもちろん、あとひと品!という時にも。また、おつまみやお弁当にもぴったりです。サンドイッチにしてもおいしくいただけますよ。
8. 辛子明太子とレンコンのサラダ
シャキシャキ食感のレンコンと辛子明太子のサラダです。辛子明太子の味をしっかり味わえるサラダなので、調味料は少なめ。辛子明太子に加える、昆布茶とレモン果汁が隠し味です。食べる直前に、すべての材料を和えるようにしましょう。モロッコインゲンの緑がきれいなサラダです。
9. 明太マヨの具だくさんサラダ
色鮮やかな、辛子明太子入りのサラダです。ジャガイモ、アスパラガスといった野菜に、エビとゆで卵も入って食べごたえもGood。辛子明太子とマヨネーズを和えたコクのあるひと品です。ジャガイモはレンジでチン。その間にアスパラガスやエビを下茹でしておけば、あとは混ぜるだけでOKな簡単レシピです!
10. 具だくさんの明太サラダスパ
明太子とたっぷりの具が入ったサラダスパゲッティーです。大根や水菜を加えることでさっぱりとしたサラダになりますよ。めんつゆのうま味とマヨネーズのコクで、食欲もアップ!小さいお子さんでも食べられるおすすめのひと品です。
辛子明太子と組み合わせたおかずレシピ5選
11. チーズめんたい揚げだし豆腐
おかずはもちろん、おもてなしにもおすすめのレシピです。木綿豆腐に入っているのは、辛子明太子の皮を取り、クリームチーズを混ぜためんたいチーズ。木綿豆腐に詰めたら、片栗粉をつけて油で揚げます。だし汁としょう油で作るあんかけだしがよく合いますよ。木綿豆腐の穴を花型で抜くのもおしゃれです。
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