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5. わさび醤油でタケノコの刺身
ゆでたタケノコのお刺身レシピです。わさび醤油でおいしく食べましょう。コリコリ食感のたけのこは、うま味がぎゅっと詰まっていて絶品ですよ。旬の時期こそ試していただきたいひと品です。
【海鮮】わさび醤油のレシピ5選
6. わさび醤油ドレッシングのお刺身サラダ
わさび醤油がお刺身と相性がいいのは、もう当然ですよね。わさびと醤油を混ぜたシンプルなものでもいいですが、このレシピのようにレモンや砂糖、サラダ油を加えて作ったわさび醤油ドレッシングをかけて、サラダにするといつもと違った味わいになっておいしいですよ。
7. マグロとアボカドのわさび醤油和え
マグロとアボカドは、どちらもわさび醤油の相性抜群食材ですよね。マグロとアボカドをカットし、わさび醤油で和えるだけ。お酒のおつまみにはもちろん、ご飯が進むおかずにもなります。
8. わさび醤油のサーモンユッケ
脂ののったサーモンは、ぜひわさび醤油を和えて、ユッケにするのがおすすめです。卵黄を崩し混ぜながらいただいてもいいですし、ご飯の上にのせて、ユッケ丼にしてもおいしいですよ。お好みでレモン汁を少しかけてもさっぱりいただけます。
9. わさび醤油のマグロ丼
いかそうめんと、マグロをごはんの上に盛ってゆでたオクラをトッピングします。わさび醤油をかけて食べましょう。定番のマグロ丼をねばねば素材を合わせてよりおいしく仕上げていきます。めかぶや納豆などもよく合うのでアレンジしてみてくださいね。
10. ぶりカツ わさび醤油
ぶりのカツに、わさび醤油をかけていただくレシピです。サクサクのカツはうま味たっぷりなので、シンプルにわさび醤油がおすすめ。もちろん、ほかの魚で代用してもおいしくいただけますよ♪
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