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2. 切って和えるだけ。長ネギの洋風サラダ
白髪葱とキャベツをメインに、ミニトマトの赤色が映えるシンプルなイタリアンサラダです。市販のドレッシングに乾燥バジルとブラックペッパーを加え、風味豊かに仕上げます。白髪ネギのシャキシャキとした食感とキャベツの甘みを楽しめますよ。
3. 旨辛。白髪ネギのラー油和え
豆腐やラーメンなど、いろいろな料理にトッピングして楽しめるピリ辛のひと品。白髪ネギを、ラー油、ごま油、黒こしょうと和えるだけなので、材料がそろえば簡単に作れます。そのままごはんにのせて食べてもおいしいですよ。
4. おつまみに。白髪ネギのたらこ和え
白髪ネギをおつまみにするなら、たらこと和えるのが一押し。和えるだけで完成するため、白髪ネギの準備さえすめばあっという間に作れますよ。お酒を飲まないという方も、ごはんや冷奴にのせて召し上がれ。
5. おかずになる。白髪ネギとハムの風味満点サラダ
白髪ネギ、ザーサイ、細切りのハムを使うサラダは、中華風の味わいがおいしいひと品。食感のアクセントとして加えるザーサイには塩気があるので、調味料はごま油だけでOKです。味付けが簡単でパパッと作れるのがうれしいですね。
「白髪ネギ」で料理をワンランクアップ！
Photo by donguri
斜め切り、小口切り、みじん切り、千切りと、切り方によってさまざまな料理に使い分けされている「長ネギ」。具材だけでなく、薬味やトッピングとしての使い方を覚えておけば、料理の幅をグッと広げられます。
ちょっとむずかしそうに思える白髪ネギも、基本の作り方をマスターすれば思いのほか簡単です。忙しい日は裏技を使って、毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
ちょっとむずかしそうに思える白髪ネギも、基本の作り方をマスターすれば思いのほか簡単です。忙しい日は裏技を使って、毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
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