3.和風柿の豆腐グラタン

柿の白和えをグラタンにアレンジしたような、上品な甘さと濃厚さが楽しめるレシピです。薄切りの柿をバラの花びらのように並べるので写真映えもよし。柿は熟しきったやわらかいものより、やや固めの実を使うと薄切りにしやすくキレイに仕上がります。

豆腐クリームのパスタレシピ3選

4. ブロッコリーとツナの豆腐クリームパスタ

濃厚に仕上げるクリームパスタは、もちろんお豆腐だけでもできるんです。ブロッコリーとツナを入れれば、うま味たっぷりなさっぱりパスタの完成ですよ!海苔をたっぷりトッピングして召し上がれ。

5.たらこと豆腐クリームの和風パスタ

たらこのクリームパスタも、豆腐クリームを使って作ることができますよ。コンソメで味を調えているので、十分満足できるレシピに!粉チーズのコクも広がって◎ のりや大葉をトッピングして召し上がれ。

6.豆腐クリームの冷製カルボナーラ

さっぱりと食べられるカルボナーラとして、こちらのレシピはいかがでしょうか?なんと冷製のカルボナーラです。最後に温泉卵をのせることによって、さらに満足感アップ!あっさりと濃厚さのバランスが抜群のメニューですよ。

豆腐クリームのコロッケレシピ3選

7.かにかまブロッコリー 豆腐クリームコロッケ

豆腐を使ったクリームコロッケは、成形の際にタネを冷やし固める手間がなく簡単といううれしいメニューです。かにかまとブロッコリーを入れて作れば、子どもも喜んでパクパク食べてくれそうですね。

8.揚げと豆腐で濃厚カニクリームコロッケ

中身に豆腐を使い、パン粉の衣の代わりに油揚げに包んで焼いた豆腐クリームコロッケは、たくさん食べても安心!日中に食べすぎてしまったときの夕食メニューにいかが?絹豆腐はボウルに入れ、泡立て器で混ぜると簡単になめらかな食感になります。
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