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7. カラフル。いろどり野菜のイタリアンカツパッチョ
Photo by macaroni
調理時間：20分
ミニトマトやきゅうりなど野菜4種のマリネを添えて、簡単カルパッチョを作ります。かつおはフライパンでさっと焼いて、香ばしい風味を楽しみましょう。マリネ液はレモン果汁の酸味を効かせれば、後味も爽やか。食卓で見栄えする、万能なひと皿です。
ミニトマトやきゅうりなど野菜4種のマリネを添えて、簡単カルパッチョを作ります。かつおはフライパンでさっと焼いて、香ばしい風味を楽しみましょう。マリネ液はレモン果汁の酸味を効かせれば、後味も爽やか。食卓で見栄えする、万能なひと皿です。
8. サクッと揚げて。かつおのチーズ挟みフライ
Photo by macaroni
調理時間：20分
ひと口食べれば、とろけるチーズが絶品。刺身用のかつおを分厚くスライスして、子どもも大人も食べやすいフライに仕上げましょう。表面がきつね色に揚がったら、おいしい仕上がりの合図。トマトソースをたっぷり添えて、ジューシーにいただきます。
ひと口食べれば、とろけるチーズが絶品。刺身用のかつおを分厚くスライスして、子どもも大人も食べやすいフライに仕上げましょう。表面がきつね色に揚がったら、おいしい仕上がりの合図。トマトソースをたっぷり添えて、ジューシーにいただきます。
かつおのレシピをご家庭の定番メニューに♪
たたきや刺身で食べるだけではもったいない！かつお料理のレパートリーが広がること間違いなしの、人気アレンジレシピをまとめてご紹介しました。
にんにくやしょうがなどの香味野菜をふんだんに使ったり、手作りのタレを合わせたりすればマンネリ知らず。ご紹介したレシピを参考にして、さまざまな味わいを楽しんでみてくださいね。
にんにくやしょうがなどの香味野菜をふんだんに使ったり、手作りのタレを合わせたりすればマンネリ知らず。ご紹介したレシピを参考にして、さまざまな味わいを楽しんでみてくださいね。
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