何をのせる？アレンジ抜群のクラッカーレシピ

おやつや軽食として親しまれているクラッカー。プレーンタイプのほか、穀物や全粒粉が混ざったもの、具材が混ざったものなど味はさまざまです。

この記事では、ひと口おつまみ、つけて食べるディップといった、クラッカーのアレンジレシピをご紹介します。普段のごはんにはもちろん、おもてなしにもぴったりですよ。

クラッカーの簡単トッピングレシピ8選

濃厚なアボカドとスモーキーなサーモンの贅沢コンビ。クリーミーに仕上げたアボカドペーストと、ほどよい塩気のスモークサーモンをのせたひと口おつまみです。マヨネーズとレモン汁で爽やかにまとめたアボカドが、サーモンの旨みを引き立てますよ。

まぐろにたたきにオリーブオイルと塩こしょうを加え、クラッカーの上にオン。お好みで小ねぎをトッピングすると、彩りがアップします。白ワインや、軽めの赤ワインと合わせてみましょう。まぐろのたたきは臭みが出やすいので、豊かな香りのオリーブオイルを使うのがポイントです。

鮮やかなオレンジ色のにんじんと、ゆで卵の色合いが華やか。クラッカーの塩気とにんじんの甘さが合わさり、ちょうどよい味わいですよ。にんじんは太めに切ってゆでてください。塩もみしておくと、味がしっかり染み込みますよ。

出典：

マッシュルームと玉ねぎを合わせて、旨味広がる大人なカナッペを作りましょう。オリーブオイルとバターで、玉ねぎとにんにくをしんなりするまで炒め、香りを引き立たせます。マッシュルームとにんにくのよい香りが食欲をそそり、クラッカーの塩気と相性抜群ですよ。

和風の甘辛きんぴらとクリームチーズの絶妙な組み合わせ！おつまみや前菜にぴったりな、おしゃれな和風カナッペです。和と洋がマッチした一品は、見た目もかわいく、おもてなしにもおすすめ。お好みでハーブを添えれば、さらに華やかに仕上がります。

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