目次
18. クラッカーと豆腐のチーズケーキ
クリームチーズだけでなく、塩麹につけた豆腐も使用。なめらかな食感がたまりません。塩麹の塩気で甘さを引き立ててくれますよ。クラッカーは細かく砕き、底に敷き詰めます。レモン果汁の酸味のおかげで、濃厚ながらさっぱりいただけます。
クラッカーのレシピで楽しいおもてなし!
カナッペやディップは食べやすく作るのも手軽です。もてなすことの多い季節には、ひと品あると助かりますね。カラフルな食材を使えば、より食卓も華やかになり、雰囲気も盛り上がります。
クラッカーが余ってしまっても、揚げ物やパイ代わりに料理に使ったり、スイーツにしたりアレンジ可能です。クラッカーでいろいろな料理に挑戦してみましょう。
クラッカーが余ってしまっても、揚げ物やパイ代わりに料理に使ったり、スイーツにしたりアレンジ可能です。クラッカーでいろいろな料理に挑戦してみましょう。
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