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12. カレー卵ディップ
ゆで卵に、アンチョビとマスタード、マヨネーズやカレー粉などの調味料を加えます。さまざまな味が絡みあった、クセになる絶妙なおいしさが特徴。きゅうりは水分をしっかり切るために、塩をまぶして水切りしましょう。
13. オリーブとツナ缶のチーズディップ
ツナの旨みとオリーブの風味、クリームチーズのまろやかさが絶妙にマッチするディップレシピです。めんつゆを加えることで、和のテイストがほんのり香り、食べ飽きない味に仕上がります。混ぜるだけで完成するので、急な来客やワインのお供にもぴったり。
14. きゅうりとコンビーフのディップ
細かく刻んだシャキシャキのきゅうりと、旨味たっぷりのコンビーフが、クラッカーによく合います。無糖ヨーグルトを加えるので、さわやかな酸味でパクパク食べやすい味わいです。お好みでこしょうの代わりにクミンを加えてみましょう。
15. こんがりスモアディップ
板チョコレートとマシュマロをクリーム状にし、さらにマシュマロをのせてこんがりと焼き上げるレシピです。塩気があるクラッカーをディップし、甘じょっぱい味わいを楽しみましょう。焼き目部分とはまた違った、とろけるマシュマロの食感がたまりませんよ。
クラッカーの活用レシピ6選
1. 鶏肉のクラッカー揚げ
パン粉とクラッカーを合わせて、サクサクな衣に代用するボリューミーなひと品です。チリソースを添えて、エスニック風に。余ってしまったクラッカーを無駄なく使用できますね。肉や魚、野菜などいろいろなフライで試してみてください。
2. 里芋のクラッカー揚げ
里芋の煮物をコロッケにアレンジするレシピです。衣にはカレー粉をプラス。スパイシーな香りが食欲を刺激しますよ。中にはクリームチーズを入れるので、とろりとした食感がお子さまにも喜ばれます。ぜひ、揚げたてを召し上がれ。
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