目次
6. サーモンとヨーグルトのカナッペ
サーモンの濃厚な味わいに、ヨーグルトの酸味とまろやかさが交わり、さっぱりと食べられるひと品です。クラッカーのサクサク食感と塩気がたまりません。ピンクペッパーやパセリなどを添えると、彩りがよくなりますよ。
クラッカーのディップレシピ6選
7. 明太子ポテトディップ
明太子とツナ缶の風味が楽しめるポテトサラダを、クラッカーでディップしてみましょう。じゃがいもはお好みで、食感を残すよう粗めにマッシュしたり、牛乳や生クリームを加えてなめらかに仕上げたりしてみてください。パセリをトッピングすれば、色合いがよくなりますね。
8. カレー卵ディップ
ゆで卵に、アンチョビとマスタード、マヨネーズやカレー粉などの調味料を加えます。さまざまな味が絡みあった、クセになる絶妙なおいしさが特徴。きゅうりは水分をしっかり切るために、塩をまぶして水切りしましょう。
9. 鮭フレークとアボカドのディップ
クリーミーなアボカドに、鮭フレークとシャキシャキの玉ねぎを混ぜ合わせ、食感が楽しめるディップに。鮭フレークのピンクの色味がかわいらしいですね。レモンの酸味であと味がさわやかで、クラッカーの塩気との相性抜群です。
10. そら豆とチーズのディップ
そら豆の独特な風味を、マスカルポーネチーズとクリームチーズでまろやかに包む、ワンランク上のディップです。そら豆は粗めにつぶし、クラッカーと一緒に食感を楽しんでください。そら豆がお好きな方は、分量を増やしてもおいしくいただけます。
11. こんがりスモアディップ
マシュマロをこんがりと焼き上げ、チョコレートスプレッドと合わせます。塩気があるクラッカーをディップし、甘じょっぱい味わいを楽しみましょう。焼き目部分とはまた違ったとろけるマシュマロの食感がたまりません。チョコレートでも代用可能です。
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