目次
「ベビーリーフ×アボカド」のサラダレシピ3選
7. 和えると馴染む。アボカドのカルパッチョ風サラダ
まったりと濃厚な味わいのアボカドは、ベビーリーフとよく合います。バルサミコ酢で作るレモンドレッシングとも好相性。ドレッシングをかけるだけでもよいですが、アボカド・オリーブ・トマトをドレッシングで和えて冷やしておくと、味が馴染んでおいしいですよ。
8. ワインと一緒に♪ サーモンとアボカドのサラダ
サーモンのオレンジ色とアボカドやグリーンリーフの緑色が鮮やかなサラダです。柚子胡椒を効かせる、和風ドレッシングでいただきます。酸味だけでなくピリッとした辛味があり、ワインが飲みたくなりますよ。サーモンとアボカドは大きさをそろえると、見た目がきれいに仕上がります。
9. おしゃれ。いちごとチーズのグリーンサラダ
ベビーリーフに、いちごやモッツァレラチーズ、アボカドをトッピングするサラダです。いちごはそれほど糖度が高くなく、サラダに合う食材。ベビーリーフとアボカドの緑色に、いちごの赤色とチーズの白色が映え、おしゃれに見えますね。バルサミコドレッシングでさっぱりといただきましょう。
「ベビーリーフ×ツナ」のサラダレシピ3選
10. 完熟トマトで。ベビーリーフのツナトマトのせ
トマトが完熟してやわらかいときは、ツナを混ぜてみて。ベビーリーフにのせて食べると、ソースのようによく絡んでおいしいですよ。マヨネーズとめんつゆを使い、味付けは簡単で楽ちん。なじみのある味わいで、和・洋・中のメイン料理に合わせやすいですよ。覚えておくと便利なひと品。
11. オイルも残らず使用。具だくさんツナサラダ
ツナのオイルを活用する、具だくさんなツナサラダです。乾燥わかめをツナと和え、オイルを吸わせながら戻すのがポイント。お好みのふりかけを仕上げにトッピングし、絡めながらいただきます。根菜や豆を使うので、食べごたえは十分。トマトやパプリカなど赤い野菜を加えると、華やかになりますよ。
12. 冷やしても。炒めなすのツナドレッシングサラダ
ツナ入りのドレッシングは、野菜との相性がばっちり。ツナと調味料を混ぜるだけで、旨味たっぷりに仕上がります。なすと玉ねぎは炒めて、しんなりさせるのがポイント。温かいままでも、冷蔵庫で冷やしてもおいしいですよ。なすをサラダで食べたいときにも、おすすめのレシピです。
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