材料

・納豆……1パック
・塩トマト……40g
・粗挽き黒こしょう……適量
・オリーブオイル……小さじ1/2杯

作り方

1. 納豆をよく混ぜる

2. 塩トマト、オリーブオイルを加えてさらに混ぜる

3. 皿に盛り、粗挽き黒こしょうをかける

2. 失敗知らず。オムレツの塩トマトがけ

Photo by 菅 智香

塩トマトをソースのように使いましょう。シンプルな味わいのオムレツにソースとしてかけるだけでおいしいひと皿になりますよ。見た目も鮮やかに仕上がります。

材料

・卵……2個
・塩トマト……30g
・顆粒コンソメ……小さじ1/4杯
・パセリ(みじん切り)……適量
・オリーブオイル……小さじ2杯

作り方

1. 卵、顆粒コンソメをよく混ぜ合わせる

2. フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、卵液を入れる

3. オムレツの形に整えて皿に盛る

4. 塩トマト、パセリをかける

3. 暑い日でも食べやすい。生ハムの冷製パスタ

Photo by 菅 智香

ゆでたパスタに和えるだけで完成する、簡単な主食レシピです。冷たいパスタなので、暑い日や食欲がない日でも食べやすいひと皿ですよ。見た目もおしゃれで、ハレの日やホームパーティーにおすすめです。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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