目次
ホタテ缶でサラダレシピ3選
7. 大根とホタテのサラダ
ホタテ缶を使ったサラダといえば、特に人気なのが大根との組み合わせです。味付けには、プレーンヨーグルトとマヨネーズを使っているのでさっぱりとした味わいになりますよ。冷凍コーンをバターで軽く炒めてから合わせているので、さらにコクがアップします。さっぱりとした中にもホタテの旨みが活きていてクセになりそうです！
8. ホタテと切り干し大根のサラダ
切り干し大根の甘みとホタテの旨みのコンビネーションで、味に深みを出せるレシピ。お野菜をざっくり千切りにしたところに、だし醤油で味を整えるだけのとっても簡単なレシピです。大葉やミョウガを使うことで、さわやかな風味も加わり、お箸の進むサラダに仕上がりますよ。
9. ホタテ缶のポテトサラダ
いつものポテトサラダにひと味違うアクセントをつけたいという方におすすめのレシピです。マッシュしたじゃがいもに、その他の具材と調味料を混ぜ合わせるタイミングでホタテの身を加えます。作り慣れた工程にホタテ缶を加えるだけでできるので気軽にチャレンジできそうですね。練りからしを少量加えることで味が締まります。
ホタテ缶でごはんレシピ3選
10. ホタテで作るフライパンパエリア
作るのが難しそうなパエリアですが、ホタテ缶を使えば簡単に味に深みを出すことができるんです。しかもこちらのレシピはサフランいらず。しかもフライパンで作れるというお手軽さ。家にあるもので意外と簡単に作れるので、ぜひ挑戦してみてはいかがでしょうか？
11. ホタテのあんかけチャーハン
シンプルなパラパラ卵チャーハンの上から、ホタテの入ったあんかけをとろーりとかけています。ホタテのあんかけは、旨みがありながらもとても優しい味わいなので、お子さんにもおすすめですよ。魚介とミルクの相性はばっちり。思わずお箸がススむボリューム満点レシピです。
12. ホタテのクッパ
クッパは韓国料理の雑炊のようなものです。疲れているときや、体調が優れないときでも、サラッといただけるような優しい味わいに仕上がっています。ホタテ缶は身と汁に分けて、別々に使うのがポイント。ホタテ以外にも、椎茸や最後に乗せたザーサイからも旨みが出ているので、とても味わい深く仕上がりますよ。
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