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フライパン1つで作るコーラ煮のレシピ4選
13. 水不要！コーラで煮込むこっくり手羽先
水を一切使わず、コーラで煮込むこっくり味の煮込みレシピです。煮詰めていくとコーラの甘みが強く出てくるので、醤油や生姜で味を引き締めるのがポイント。フライパン1つで作れるので、後片付けも楽ちん。忙しい主婦のお助けレシピになりそうです。
14. 鶏手羽元のコーラ煮
にんじんや干しシイタケが入った具だくさんのコーラ煮のレシピです。水の代わりにコーラで煮込むので、甘みがしっかりと野菜にしみてお子さんも食べやすい味に仕上がります。つやつやした見た目が映えるように、シンプルな器に盛り付けるとステキです。普段のごはんをちょっとおしゃれにしたい日に作ってみませんか？
15. 豚バラと大根のコーラ煮
豚バラ肉を下茹でしないで使うので、とても手軽に作れるコーラ煮のレシピです。豚バラの脂で野菜を炒め合わせることでコクのある煮込みに仕上がります。しっかり味を楽しみたい方にぜひ作っていただきたいおかずのひとつ。コーラで煮込むことで、大きめにカットした豚バラ肉もとろとろでたまらないおいしさです。
16. 鶏のこってりコーラ煮
鶏もも肉の照り焼き風煮込みをフライパン1つで作れるレシピです。コーラで蒸し煮にすると、お手頃価格で買える鶏もも肉がいつもよりずっと柔らかく上質に仕上がります。お肉が柔らかくなったところで醤油を加えると風味が残ってよりおいしくいただけますよ。お好みで青菜やいんげん、ゆで卵などを添えるのもおすすめです。
コーラ煮でいつものお肉がワンランクアップ
コーラで煮込むと、骨付き肉やブロック肉が驚くほど柔らかくなります。今まで何度チャレンジしても固くなってしまっていたという方は、ぜひ試してみてはいかがでしょうか？炭酸が抜けてしまったものや、ちょっと余ったコーラでもOK。調味料も少なくて済むので、食べたい時にすぐ作れるのもうれしいですよね。手頃に買えるいつものお肉をワンランクアップさせてみませんか？
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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